Rehausse en Tritan®

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Rehausse en Tritan®
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La rehausse en Tritan® Dejelin permet de superposer les bac gastronorm perforés, bain marie ou bio-gastronorm récolteur de jus. Superposez jusqu'à 5 rehausses !
La rehausse en Tritan® est disponible en 3 formats : GN 1/2 - GN 1/1 - GN 1/1 conique.

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Description

Plus de Flexibilité

Augmentez la capacité de votre cuit vapeur Dejelin avec les rehausses en Tritan® Dejelin. La rehausse en Tritan® Dejelin permet de superposer les bac gastronorm perforés, bain marie ou bio-gastronorm récolteur de jus. Superposez jusqu' à 5 étages ! Pratique lorsque vous devez recevoir de grande tablées. Votre cuit vapeur Dejelin maintient au chaud tout votre repas quelque soit la quantité.

Comment cuire une vollaile entière à la vapeur

Avec votre cuit vapeur Dejelin, rien de plus simple. Ajouter un rehausse par dessus le bac gastronorm et vous aurez tout l'espace nécéssaire pour faire cuire votre poulet fermier à basse température

Le Secret d'une vapeur douce homogène pour une cuisson plus rapide

Cette rehausse offre une diffusion homogène de la vapeur ! Grace a ce système unique à double paroi, la vapeur circule au centre, mais aussi sur les cotés. Résultat, la cuisson la plus douce et la plus rapide qui existe ! Une poisson moelleux en quelque minute ? C'est possible !

Formats disonible

  • Le format GN 1/2 est le format standard de Dejelin qui se pose directmeent sur la cuve chuaffante et s'adapte à tout les autres supports. Pour placer deux rehausses GN 1/2 sur un bac gastrnorm GN 1/1 veillez à disposer une jonction.
  • Le format GN 1/1 permet de disposer une rehausse par dessus un bac gastronorm.Vous pouvez y glissez soit 1 bac gastronorm GN1/1, soit 2 bacs Gastronorm GN1/2 avec une jonction.Attention ce format NE PEUT PAS être disposer directment sur la cuve chauffe. Pour cela il faut un GN1/1 CONIQUE
  • Le format GN 1/1 Se dispose directment sur la cuve chauffante et peut accueillir soit 1 bac gastronorm GN1/1, soit 2 bac Gastronorm 1/2 avec une jonction
Informations complémentaires

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Capacité Non
Garantie 2 ans